使用商用水果保鲜柜储存热食品时,我们应该注意哪些的系列细节

[2020-07-24] 83

使用商用水果保鲜柜储存热食品时,我们应该注意哪些的系列细节:

1、一般来说,商用水果保鲜柜内部应该维持4度左右,这是为了保证商用水果保鲜柜里储藏的食物能放得久。当把热的东西放进商用水果保鲜柜里,商用水果保鲜柜里温度会升高。那么就没有达到“商用水果保鲜柜内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使保鲜柜里储藏的食物容易变质。

2、当把热的东西放进商用水果保鲜柜里时,会将一些热量带进里商用水果保鲜柜,商用水果保鲜柜就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了商用水果保鲜柜的负担,从而减少商用水果保鲜柜的使用寿命

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